-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26190
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34062

ѕесочное печенье с орехами

ѕонедельник, 13 ‘еврал€ 2012 г. 20:24 + в цитатник
‘ото вкусного рассыпчатого песочного печень€ с орехами и рецепт

¬кусное песочное печенье с мармеладом и орехами.

ћожно украшать часть песочного печень€ мармеладом, а часть — вареньем. ¬кусно и то, и другое. Ќо с мармеладинками получаетс€ эффектнее, они  таинственно мерцают в центре печень€ как драгоценные камни.

ѕеченье типа курабьевес с вареньем (вкусное и рассыпчатое песочное печенье)

Ёто вариант орехового печень€ со смородиновым желе (варенье такое).

ћожно заменить грецкий орех на миндаль.

»з чего готовить песочное печенье

на 24-25 штук

  • ћука — 2 стакана;
  • ћасло сливочное — 200 г (пачка);
  • яйцо — 1 белок;
  • —ахарна€ пудра — 3 столовых ложки;
  • ќрехи нарезанные (грецкие, миндаль или фундук) — 0,5 стакана (100 г);
  • ¬анильный сахар — 1 чайна€ ложка (по желанию);
  • ћармелад дл€ украшени€ — 80-100 г или небольша€ баночка густого варень€ или повидла (или €годки из варень€).

 ак приготовить рассыпчатое песочное печенье с орехами

—делать песочное тесто дл€ печень€

  • –азм€гченное масло соединить с сахарной пудрой, орехами, мукой и белком. ¬ымешивать 5-8 минут до гладкого и эластичного состо€ни€ теста.

—формировать печенье

  • —лепить из теста шарики (величиной с грецкий орех). ¬ середине каждого печень€ сделать пальцем вм€тину и туда положить кусочек мармелада или немного варень€. ≈сли делать вм€тину, когда шарики на противне, а не в руках, печенье трескаетс€. ћармелад не должен возвышатьс€ над печеньем, его надо именно погрузить в €мку (а то пригорит).

»спечь песочное ореховое печенье с мармеладом

  • √отовые шарики-печень€ с мармеладом выложить на противень, выстеленный бумагой дл€ выпечки.
  • «апекать печенье в духовке, нагретой до температуры 200-220 градусов — по подрум€нивани€ (не более 30 минут, ориентируйтесь на запах выпечки и вид).
¬кусна€ домашн€€ еда - рассыпчатое печенье с орехами

“арелочка вкусного рассыпчатого печень€!

Ќаше готовое рассыпчатое печенье с орехами можно посыпать сахарной пудрой (так положено по рецепту). Ќо € не стала, потому что тогда под сладким снегом скроетс€ таинственное мармеладное мерцание.

–ассыпчатое ореховое печенье домашнего приготовлени€ с кусочками мармелада

¬кусное печеньице с мармеладками.

я смазывала это песочное печенье перед выпечкой желтком, но пон€ла, что делать это не стоит. ќно и так получаетс€ вкусным и красивым.

—пешите ухватить свое печенье! »счезает моментально!

‘ото рассыпчатого печень€ и простой и вкусный рецепт!

’ватай скорей! ј то не достанетс€! ))))

 

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку