-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

ќладьи €блочно-сырные с имбирем

ѕ€тница, 17 ‘еврал€ 2012 г. 21:07 + в цитатник
¬кусна€ еда на скорую руку - оладушки с €блоками, имбирем и сыром

»мбирные оладьи с чаем

—очные, неожиданные, ароматные оладьи  с €блоками, которые еще можно назвать и блинчиками.

—ыр придает €блочным оладь€м пикантную, волнующую ноту, а имбирь — дразнит и согревает изнутри!

 огда ешь, возникает очень при€тное ощущение новизны вкуса и тепла. ∆ар€тс€ блинчики с €блоками и сыром очень быстро.

—остав:

Ќа 2 порции:

€йца — 2 шт.;
сахар — 2 ст. ложки;
€блоко — 2 шт.;
сыр твердых сортов — 50 г;
имбирь свежий — небольшой ломтик (или щепотку молотого);
лимон — 0,5 шт.;
мука — 0,5 стакана;

ћасло растительное дл€ жарки.

¬кусный рецепт оладьев с €блоками и сыром

ќладьи на тарелочке

 ак приготовить €блочные оладьи

  1. взбить €йца с сахаром;
  2. натереть на крупной терке: €блоки, очищенный имбирь и сыр;
  3. соединить измельченные продукты со взбитыми €йцами и добавить муку и отжать пр€мо в тесто половинку лимона;
  4. обжарить.

ќсобенности приготовлени€ и вкус:

яблоки от кожуры не очищала.

ћасла брала немного, так оладьи сохран€ют более отчетливый фруктовый вкус. »з-под крупной терки вылетают длинные, €сно ос€заемые полосочки €блок, сыра и имбир€, и, переплета€сь между собой, создают текстурированную, воздушную, сочную структуру, котора€ сохран€етс€ и после тепловой обработки.

»мбирь оставл€ет €ркие, жгучие следы радости на губах и во рту, мелко покалыва€ и продлева€ удовольствие от оладий.

Ћимон использовать не об€зательно, однако, он при€тно подкисл€ет тесто и делает вкус и аромат €блочно-сырных оладий более контрастным и выпуклым.

Ѕлюдо готовитс€ очень быстро и просто. ј новизна вкуса освежит гастрономические впечатлени€ и разнообразит меню выходного дн€.

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку