-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25813
Комментариев: 7734
Написано: 33599

Торт «Наполеон»

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 22:07 + в цитатник

Наполеон

Кто не знает знаменитого торта «Наполеон»… Классика! Но вот приготовить его берется не каждый. Готовить его легко и достаточно просто.

Вот рецепт:

  • 3 яйца
  • 400 гр. маргарина
  • 300 гр. масла
  • 2 ст. сахара
  • 2 ст. молока
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. коньяка
  • мука

Разбейте 1 яйцо в стакан, присолите, влейте уксус и коньяк, затем долейте просто холодной водой, поставьте в холодильник на полчаса. Возьмите 5 стаканов муки и порубите ножом с маргарином. Теперь достаньте из холодильника стакан, влейте его содержимое в муку и замесите тесто, поставьте еще на полчаса в холодильник.

Раскатайте из теста 8 коржей и выпекайте в духовке. Будьте на чеку – коржи пекутся очень быстро – буквально по несколько минут.

Теперь можно заняться кремом: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, влить 2 стакана молока и добавить 2 ст.л. муки, варить пока все вскипит, затем остудить.

300 гр. масла растереть со стаканом сахара и, когда крем остынет окончательно, смешать с кремом. Перемазать коржи и посыпать оставшейся крошкой. Дайте постоять минимум 2 часа в холодильнике.

Рубрики:  Десерты
Всё


Процитировано 96 раз
Понравилось: 18 пользователям



Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 22:10 (ссылка)
спасибо.
63258171_0_3f74f_2ebd4df9_XL (200x183, 31Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 22:24 (ссылка)
Интересный рецепт !но не классический это наполеон ,а так вариация на тему .Пожалуйста не пишите ,что это классика любой кондитер вам скажет ,что вы не правы.!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
irina_uryvska   обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Белогорье   обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:48 (ссылка)
Обожаю этот торт, но не делаю, потому, что думаю что не получится. Но рецептик беру.
Супер надо попробовать (424x205, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Азмуханова   обратиться по имени Вторник, 21 Февраля 2012 г. 19:06 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Вторник, 21 Февраля 2012 г. 20:16 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Bobochka07   обратиться по имени Четверг, 24 Мая 2012 г. 09:56 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку