-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

ѕостный рис

„етверг, 01 ћарта 2012 г. 21:05 + в цитатник
 
¬рем€ приготовлени€: 50 мин.

–ецепт приготовлени€ постного риса. “акое блюдо под силу приготовить любому новичку в кулинарии, но при этом получаетс€ оно очень оригинальным и вкусным.

»нгредиенты:
  • „еснок  — 4 ƒолька
  • –астительное масло  — 70 ћиллилитр
  • ћорска€ соль  — 1 „айна€ ложка
  • –ис Ѕасмати  — 300 √рамм
  • ћорковь  — 150 √рамм
  • ”кроп  — 30 √рамм

 оличество порций: 6
 

–ецепт "ѕостный рис":

1. ¬ первую очередь очищаем морковь и натираем ее на крупной терке. ћинуты две на разогретой сковороде с растительным маслом слегка пассируем морковь. –астительного масла в сковороде должно быть достаточно много. ј лучше дл€ этого брать кастрюлю с толстым дном, где будет готовитьс€ и рис.
2. ѕромываем и обсушиваем рис, добавл€ем его к моркови. –ис надо перемешать так, чтобы он весь покрылс€ маслом. ѕримерно около минуты подержим на огне. —орт риса имеет здесь большое значение. Ѕасмати подходит больше всего, но можно использовать любой длиннозернистый сорт. –ис заливаем кип€тком, примерно на один сантиметр он должен весь покрытьс€ водой. ќгонь уменьшаем и минут п€тнадцать-двадцать, с не плотно закрытой крышкой, готовим.
3. ѕромываем зелень и очищаем чеснок. «атем измельчаем.
4.  огда рис будет почти готов, добавим к нему измельченного чеснока и зелени, огонь выключаем и прикрываем крышкой. ƒаем п€ть минут посто€ть. «атем все перемешиваем.
5. “еперь рис выкладываем на тарелки.   нему очень неплохо подать обжаренные шампиньоны, хоть это и не об€зательно.
–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 23:05 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку