-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25995
 омментариев: 7793
Ќаписано: 33840

¬ертута (Ўтрудель)

„етверг, 01 ћарта 2012 г. 21:39 + в цитатник
»нгредиенты:
  • ћука — 4 „ашка
  • ¬ода — 1 „ашка (“есто должно быть, как дл€ пельменей.)
  • —оль — 0,5 „айна€ ложка
  •  урага — 150 √рамм
  • „ернослив — 150 √рамм
  • »зюм — 150 √рамм
  • —ахарный песок — 1 —т. ложка
  • –астительное масло — 0,5 „ашка

 оличество порций: 5-8
 

–ецепт "¬ертута (Ўтрудель)":

¬ миску насыпать муку, сделать углубление, положить соль, вылить воду. «амесить тесто как дл€ пельменей. Ќакрыть салфеткой, дать тесту отдохнуть минут 10-15. “есто разделить на 5 шариков, скатать их, снова накрыть салфеткой, дать посто€ть тесту 10 минут.
–аскатать каждый шарик в тонкую лепешку и снова дать отдохнуть тесту минут 10.
ћасло растительное вылить в сковородку.  аждую лепешку по одной макать в растительное масло и на столе выт€гивать тесто очень тонко (чтоб можно было сквозь нее прочитать газету).
Ќа столе выт€гивать тесто очень тонко. » так друг на дружку все п€ть слоев. ѕолучаетс€ как бы слоеное тесто.
¬ыложить на верхний слой , предварительно замоченные в кип€тке и нарезанные курагу , чернослив , изюм.
—катать в рулет.
ѕоложить на противень и в духовку на 30-35 мин. при 180 градусах.
ѕри€тного аппетита! :)
Ќачинку можно делать любую : творог с изюмом,творог соленый , печенка,жаренна€ квашенна€ капуста, укроп с €йцом. (т.к сейчас пост делаю с укропом без €йца)
√отова€ вертута с укропом.
–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



ћатильда4   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћарта 2012 г. 16:03 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natusik21355   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ћарта 2012 г. 21:31 (ссылка)
»нтересненько !!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку