-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26180
 омментариев: 7818
Ќаписано: 34050

ћ€сные кексики с картофельным кремом

—реда, 18 јпрел€ 2012 г. 21:56 + в цитатник
ќригинальные миниатюрные хлебцы из куриного фарша и цуккини с ароматным картофельным пюре вместо крема...



»нгредиенты:

ƒл€ кексиков:

нежирный куриный фарш (провернутое через м€сорубку филе) - 650 г
тертый цуккини - 150 г
мелко нарезанный лук - 2 ст. л.
панировочные сухари - 1/2 стакана
кетчуп - 1/4 стакана
€йцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л.

ƒл€ пюре:

очищенный и нарезанный кубиками картофель - 500 г
очищенный и разрезанный пополам чеснок - 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
куриный бульон - 2 ст. л.
молоко - 1 ст. л.
сливочное масло - 1/2 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец
свежий тимь€н - 2 ст. л.

ѕриготовление:

¬ кастрюлю положить картофель и чеснок, залить водой. ƒовести до кипени€, накрыть крышкой и варить около 20 мин., до м€гкости. —лить воду и вернуть картофель и чеснок в кастрюлю. ƒобавить сметану, бульон, молоко, масло, соль, перец и тимь€н. Ѕлендером или прессом дл€ пюре разм€ть все до однородного состо€ни€.

ƒуховку разогреть до 180 градусов. ‘ормочки дл€ кексов выложить вставками из фольги. Ќатертый на терке цуккини тщательно отжать.

¬ миске тщательно смешать фарш, цуккини, лук, панировочные сухари, кетчуп, €йцо и соль. –азложить полученный фарш по подготовленным формочкам и разровн€ть сверху. «апекать 18-20 мин., до готовности.

√отовые "кексы" украсить картофельным пюре, использую кондитерский мешочек. ѕодавать сразу же.

” вас есть домашние животные домашние кролики?   сожалению они, как и другие животные могут болеть, например болезни глаз у кроликов. ƒл€ лечени€ можно обратитс€ в ÷ентр ветеринарной офтальмологии и микрохирургии доктора Ўилкина, где окажут вашим питомцам необходимую помощь.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



—ахарина   обратитьс€ по имени —уббота, 05 ћа€ 2012 г. 16:18 (ссылка)

Zamechatelno_pyiDz (480x162, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку