-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26180
Комментариев: 7818
Написано: 34050

Фруктовый коктейль с кремом

Вторник, 01 Мая 2012 г. 12:39 + в цитатник

Для приготовления:
Киви – 2 шт.
Манго – 1 шт.
Ежевика – 250 г
Красная смородина – 250 г
Яичные желтки – 3 шт.
Сахарная пудра – 50 г
Ваниль – 1/2 стручка
Яичный ликер – 2 ст. ложки
Сливки – 0,2 л

Приготовление десерта:
Очистите киви, разрежьте вдоль на две половинки и нарежьте ломтиками. Очистите манго и тонкими дольками срежьте мякоть с косточки. Промойте ежевику и дайте стечь воде. Промойте смородину, подсушите и отложите одну веточку для украшения, а остальные ягоды отделите от веточек. Также отложите и несколько ягод ежевики, несколько ломтиков киви и одну дольку манго.

Желтки с сахарной пудрой взбейте в пену на горячей водяной бане. Разрежьте по длине стручок ванили, выскоблите сердцевину и вместе с яичным ликером вмешайте в яичный крем. Хорошо взбейте сливки и введите их в крем. Наполните фруктами четыре десертные вазочки, сверху выложите крем и оставшимися фруктами украсьте порции. До подачи на стол готовые десерты держите в холодильнике.

Рубрики:  Десерты
Всё


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку