-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25801
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33587

 ексы со сливками и клубникой

—уббота, 12 ћа€ 2012 г. 22:34 + в цитатник
     
 
 ексы со сливками и клубникой
»нгредиенты:

масло сливочное разм€гченное, 200 г;
клубничное варенье, 4 ст.л.;
пудра сахарна€, 200 г;
сливки слегка взбитые, 250 мл;
€йца, 4 шт.;
цела€ свежа€ клубника, 250 г;
мука, 200 г;
сахарна€ пудра дл€ украшени€.


ѕриготовление:

–азогрейте духовку до температуры 200 градусов. ѕодготовьте формы дл€ кексов, которые следует выложить бумагой дл€ выпечки. ¬збейте в большой миске масло с сахарной пудрой. Ќе спешите и добейтесь однородной легкой текстуры смеси. ѕостепенно введите по одному €йца. ≈сли плохо вмешиваютс€, добавьте немного муки. ќсторожно всыпайте всю оставшуюс€ муку и помешивайте ложкой, чтобы получилось однородное тесто.


«аполните формы дл€ кексов: на дно выложите немного теста, чтобы зан€ть половину формочки. «атем положите чайную ложку клубничного варень€, а поверх снова тесто. ‘орма должна быть заполнена на три четверти. ѕоставьте формочки с тестом в духовку и пеките 12-15 минут, пока кексы не приобретут светлый золотисто-коричневый оттенок, а также пока они не станут пружинить при нажатии пальцем. ќсторожно выньте из духовки формы с кексами и оставьте остывать на решетке.


ѕри помощи маленького ножа сделайте неглубокий разрез сверху выпечки, чтобы вынуть кексы из формы. ¬ надрез уложите взбитые сливки, а сверху украсьте свежей клубникой. ўедро присыпьте сахарной пудрой.

 

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку