-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25808
Комментариев: 7734
Написано: 33594

Творожный пирог с персиками

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 17:10 + в цитатник
   
 
творожный пирог с персиками
Необходимые продукты:

1 стакан муки
125 мл сливок жирностью 12%
80 г сливочного масла
тертая цедра 1 лимона
300 г творога
250 г консервированных персиков
2 яйца
3 ст. л. сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
 

Способ приготовления:

1. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом,сливками и половиной цедры. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки.

2. Тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий круг. Выложить в смазанную маслом форму.

3. Влить начинку, сверху разложить нарезанные персики. Выпекать 45 мин. при 200 °С.
Приятного аппетита!




Время приготовления: 2 часа
Порций: 10

 
 

 

Рубрики:  Выпечка
Всё


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку