-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26190
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34062

’руст€щее м€со со специ€ми

„етверг, 17 ћа€ 2012 г. 19:45 + в цитатник
ќригинальный рецепт приготовлени€ м€са, обжаренного во фритюре до хруст€щей корочки, а затем тушеного вместе с овощами...



»нгредиенты:

крахмал - 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. л.
молотый черный перец
нарезанный полосками стейк - 350 г
растительное масло дл€ жарки - 1 л

соевый соус - 4 ст. л.
рисовый уксус - 1 ст. л.
рисовое вино - 1/2 ст. л.
мед - 1,5 ст. л.
сахар - 7 ст. л.
молотый чили - 1/2-1 ч. л. (по вкусу)
вода - 1/4 стакана
нарезанный свежий имбирь - 3 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.
нарезанный чеснок - 2 зубчика
измельченный лук - 1/2 шт.
очищенный и нарезанный красный сладкий перец - 1/2 шт.

ѕриготовление:

ћасло разогреть во фритюрнице (до 190 градусов) или в т€желой сковороде.

 рахмал перемешать с солью и перцем. ќбвал€ть кусочки м€са в полученной панировке и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета (до готовности). ¬ынуть и обсушить на бумажных полотенцах.

ќтдельно перемешать соевый соус, рисовый уксус, рисовое вино и мед. ƒобавить сахар, перец чили, воду и имбирь. ’орошо перемешайте и отложить.

¬ок или т€желую сковороду разогреть на среднем огне. ƒобавить 1 столовую ложку масла и быстро обжарить в нем лук, чеснок и красный сладкий перец в течение 30 секунд. ƒобавить приготовленный соус и готовить еще 30 сек. ѕоложить кусочки м€са и, помешива€, разогреть все вместе.

«адумываетесь как при€тно, незабываемо, с массой впечатлений провести свой отпуск и куда поехать? ¬оспользуйтесь информацией, котора€ подскажет вам где можно купить  авиабилеты и туры. ¬ыбирайте дл€ себ€ наиболее подход€щие и открывайте дл€ себ€ новые города и страны, познавайте мир.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку