-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25801
Комментариев: 7734
Написано: 33587

Бисквит с вареньем

Вторник, 22 Мая 2012 г. 21:51 + в цитатник

Отделить на тарелку или в кастрюлю 2 белка, а желтки в чашку. Положить в желтки 2 столовые ложки сахара, немного рубленной лимонной цедры и мешать лопаткой, пока масса не побелеет и не поднимется, добавить ложку просеянной муки. Затем взбить в пену белки и, когда будут готовы, положить сначала в желтки немножко и размешать, потом положить всю пену, размешать осторожно ложкой, поднимая массу снизу вверх и, когда размешается, свернуть лист писчей бумаги в корнет, выложить в него бисквитную массу, завернуть сверху, отрезать ножницами тонкий конец корнета (на сколько нужно) и выжать из него на бумагу бисквиты предполагаемой формы и величины. Посыпать мелким сахаром и поставить в умеренно горячую духовку (готовится от 15 до 25 минут). Когда будет готово, вынуть из духовки, снять с бумаги и падать на тарелке с вареньем. Продукты: 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л муки, 100г варенья

Рубрики:  Десерты
Всё


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку