-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25995
Комментариев: 7793
Написано: 33840

Рулет из индейки

Пятница, 01 Июня 2012 г. 13:01 + в цитатник

 

рецепт рулета из индейки

Продукты для рецепта:

250 гр шампиньонов
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
100 гр твердого сыра


2 кусочка белого хлеба без корочки
1 крупное яйцо
1 ст.л. нарубленного базилика
650-700 гр индюшиного фарша
оливковое масло
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Грибы нарезаем на тонкие пластинки.

рецепт рулет из индейки

Жарим на оливковом масле в несколько заходов до слегка золотистого цвета, примерно 5 минут на партию. Откладываем в миску.

рецепт рулет из индейки

Лук режем на тонкие полукружия, чеснок мелко рубим.

рецепт рулет из индейки

Обжариваем на той же сковороде, помешивая, до мягкости лука, 3-4 минуты.

Сыр натираем на терке. Хлеб мелко крошим. Кладем в миску с фаршем. Туда же добавляем грибы, лук с чесноком, яйцо и базилик. Солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Форму для запекания выстилаем фольгой. Кладем готовый фарш в форму и формируем из него "буханку".

рецепт рулет из индейки

Ставим, в предварительно разогретую до 180 градусов, духовку и запекаем около 45-50 минут. 
Перед нарезкой даем остыть минут 10-15.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку