-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Рулет из лаваша с горбушей и картофелем

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:11 + в цитатник

Соленая рыба всегда хорошо сочетается с картофелем. Маринованный лук и маслины добавят нужную остринку. Ну а лаваш – это палочка-выручалочка всех быстрых рулетов.

Рулет из лаваша с горбушей и картофелем

Продукты:
- 1 тонкий лаваш
- 200г соленой горбуши
- 2 яйца
- 2шт картофеля
- 1 луковица
- 4ст.л. жирной сметаны
- 12-15шт оливок
- соль, перец, уксус

Способ приготовления: картофель и яйца отварить до готовности, натереть на крупной терке, посолить, поперчить и заправить сметаной. Очень мелко нарезать лук, высыпать его в мисочку и залить 1ст.л. уксуса и 2ст.л. воды. Оставить мариноваться на 30 минут, затем отжать и добавить к картофельной массе, хорошо перемешать. Расстелить лаваш (если есть грубые края их можно срезать), намазать картофельной массой, отступая от краев по 1см. С одной стороны выложить ряд оливок в ширину по краю. Рядом с оливками выложить ряд тонко нарезанной горбуши. Повторить еще 2 ряда с рыбой, на расстоянии 12-14см друг от друга.

Рулет из лаваша с горбушей и картофелем

Свернуть лаваш рулетом, начиная с того края, на котором выложены оливки. Завернуть его в фольгу или пищевую пленку и убрать в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита !!!

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку