-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598

Сыр из рыбы

Пятница, 08 Июня 2012 г. 22:40 + в цитатник

Завтрак дело тонкое! Всегда приходится что-нибудь придумывать. А такой паштет спокойно пролежит в холодильнике несколько дней и послужит вкусным дополнением к хлебу. На этот раз у меня был сом, но можно использовать филе любой рыбы.

Рецепт сыра из рыбы

Продукты:
- 400г рыбного филе
- 350мл молока
- 1 луковица
- 100г сливочного масла
- 100-150г твердого сыра
- 1ч.л. горчицы
- лавровый лист, соль, перец

Способ приготовления: рыбное филе вымыть, залить молоком, добавить очищенную луковицу, лавровый лист и соль. Довести до кипения и варить 30 минут на маленьком огне. Рыбу вынуть из молока и остудить. Филе пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Смешать с теплым сливочным маслом, натертым на мелкой терке сыром и горчицей. Посолить и поперчить. Хранить в холодильнике.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку