-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26177
Комментариев: 7818
Написано: 34047

Салат из брюссельской капусты и свеклы

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 16:11 + в цитатник

Овощи в этом салате подаются отдельно друг от друга и от заправки. Затем можно или все смешать на тарелке, или макать кусочки овощей в сырную заправку.

Салат из брюссельской капусты и свеклы

Продукты:
- 300г брюссельской капусты
- 1 маленькая свекла
- 2 зубка чеснока
- оливковое масло
- 100г сметаны
- 50г твердого сыра
- 1ст.л. сухарей
- соль, перец
- лимонный сок

Способ приготовления: капусту опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, вынуть в дуршлаг и дать стечь воде. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить в него капусту, посолить, поперчить, добавить чеснок, нарезанный тонкими пластинками и сухари, все перемешать. Обжарить, помешивая в течение 5-7 минут. Свеклу отварить и нарезать дольками. Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной, немного посолить. В центр блюда выложить капусту, вокруг нее свеклу, которую взбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, сбоку положить сырный соус.

Приятного аппетита !!!

Рубрики:  Салаты
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку