-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26181
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34053

ћ€тный сюрприз

„етверг, 05 »юл€ 2012 г. 20:09 + в цитатник
ѕирожные из нежного шоколадного бисквита, покрытые сладкой м€тной начинкой под слоем темного шоколада...



»нгредиенты:

ƒл€ теста:

нарезанный горький шоколад - 30 г (4 квадратика)
сливочное масло - 200 г
€йца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
мука - 1 стакан

ƒл€ начинки:

сахарна€ пудра - 3 стакана
сливочное масло - 70 г
молоко - 3 ст. л.
м€тный ароматизатор (или ликер)
зеленый пищевой краситель

ƒл€ глазури:

нарезанный горький шоколад - 30 г (4 квадратика)
сливочное масло - 3 ст. л.

ѕриготовление:

–азогреть духовку до 180 градусов. ‘орму дл€ выпекани€ смазать маслом и присыпать мукой. ¬ маленькой кастрюле на среднем огне, растопить 4 квадрата шоколада с 200 г сливочного масла.

¬ миске взбить €йца и сахар, соединить с растопленным шоколадом и тщательно перемешать. ¬сыпать муку, вновь перемешать и выложить тесто в подготовленную форму.

¬ыпекать 17-20 минут в предварительно разогретой духовке. ¬ынуть и остудить, не вынима€ из формы.

70 г масла взбить с сахарной пудрой, постепенно влива€ молоко и добавив м€тный ароматизатор и пищевой краситель.

–авномерно распределить полученный крем поверх охлажденного коржа и поставить в холодильник минимум на 1 час.

ќставшиес€ шоколад и масло растопить на вод€ной бане, полить м€тную начинку, разровн€ть и дать остыть. ѕосле чего снова поставить в холодильник, до застывани€. ѕеред подачей нарезать квадратиками.

≈сли вы собираетесь отправитьс€ на остров ѕхукет, то можно зайти на сайт http://amazingphuket.ru  , где вы сможете подробно ознакомитьс€ со всеми новост€ми, которые происход€т на острове, найти ответы на все интересующие вас вопросы. ќпределитс€ с местом отдыха и спокойно отправитьс€ в путешествие.

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 9 раз



Veh07   обратитьс€ по имени „етверг, 05 »юл€ 2012 г. 20:15 (ссылка)
.
0_84e61_de576ea1_L (500x300, 115Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку