-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25812
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33598

¬олшебные кексики

ѕ€тница, 06 »юл€ 2012 г. 19:58 + в цитатник
Ёти восхитительные кексики, украшенные разноцветными конфетками-драгоценност€ми, станут насто€щим сокровищем дл€ маленькой принцессы...



»нгредиенты:

ƒл€ теста:

сливочное масло - 100 г плюс 1 ст. л.
сахар - 2/3 стакана
терта€ цедра лимона - 1/2 ч. л.
€йца - 2 шт.
мука - 1 стакан плюс 1 ст. л.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.

ƒл€ крема:

сливочный сыр комнатной температуры - 120 г
сливочное масло комнатной температуры - 100 г
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
сахарна€ пудра - 3/4 стакана
пищевые красители

джелли-бинс (такие м€гкие разноцветные конфетки, похожие на фасоль, которые обычно кладут в довесок к мини-игрушкам на кассах в супермаркетах, хот€ отдельно, наверное их тоже продают)
скитлс (разноцветное фруктовое драже)
разноцветное шоколадное драже (м-and-м"s)

ѕриготовление:

–азогреть духовку до 180 градусов. ‘ормочки дл€ кексов смазать маслом или выложить бумажными корзиночками.

ћасло взбить миксером до кремовой массы. ѕостепенно всыпать сахар и взбивать до пышности. ƒобавить лимонную цедру. ѕо одному ввести €йца, добавив вместе со вторым €йцом 1 ст. л. муки. ѕродолжа€ перемешивать, постепенно просе€ть муку, разрыхлитель и соду.

ѕолученное тесто распределить по формочкам и выпекать в течение 15-20 мин. ¬ынуть и полностью остудить.

“ем временем, взбить сливочный сыр и масло. ƒобавить ванильный сахар, просе€ть сахарную пудру, перемешать, а затем взбивать еще 1 минуту, до пышности.

ѕереложить крем в миску и поставить в холодильник (можно разделить крем на части и подкрасить пищевыми красител€ми).

√отовые кексы украсить охлажденной глазурью и разноцветными драже. ѕри желании можно поместить их в декоративные, узорчатые бумажные стаканчики.

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку