-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26165
 омментариев: 7818
Ќаписано: 34035

яблочные пирожки

¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 21:48 + в цитатник
’от€ приготовление этих фруктовых пирожков занимает довольно долгое врем€, сам рецепт достаточно прост. ƒл€ получени€ насто€щего слоеного теста, не забудьте заморозить кубики сливочного масла...



»нгредиенты:

мука - 2,5 стакана
соль - 1/2 ч. л.
кусочки холодного сливочного масла - 200 г
сметана - 1/4 стакана
лед€на€ вода - 1/2 стакана
сок лимона - 4 ч. л.
очищенные и нарезанные крупными кубиками зеленые €блоки - 2 шт. (крупных)
сливочное масло - 2 ст. л.
корица - 1/2 ч. л.
коричневый сахар - 1/3 стакана

ѕриготовление:

¬ кухонном комбайне или блендере с металлическим ножом, в импульсном режиме перемешать муку, соль и масло, до получени€ "крошки". ќтдельно взбить сметану, воду и лимонный сок. ћедленно влить в сливочную крошку и снова перемешать все аналогичным образом, чтобы тесто начало собиратьс€ в шар. ѕолученное тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

—делать начинку. –астопить 2 ст. л. сливочного масла в сковороде на среднем огне. ќбжарить €блоки до м€гкости, в течение 3-4 мин. ѕосыпать корицей и коричневым сахаром и готовить еще 2 мин., пока сахар не расплавитс€. —н€ть с огн€ и полностью остудить.

ќхлажденное тесто разрезать пополам.  аждую раскатать в пласт толщиной около 0,3 см. ‘ормочками дл€ печень€ или с помощью маленького блюдца вырезать кружочки (желательно диаметром около 11-12 см). –азложить заготовки на противне, застеленном пергаментной бумагой. ѕоставить в холодильник на 30 мин. ƒуховку разогреть до 180 градусов.

Ќа каждый кружок теста положить около 1 ст. л. €блочной начинки.  раешки слегка смочить водой и свернуть тесто пополам, прижав ободок вилкой. —нова убрать в холодильник на 30 мин.

яичный желток слегка взбить с 2 ч. л. воды и смазать пирожки сверху, посыпать сахаром. Ќаколоть кончиком ножа и выпекать в течение 15-20 мин., до золотисто-коричневого цвета.

 ажда€ молода€ семь€ хочет жить отдельно от родителей. ≈сли у вас есть возможность приобретени€ жиль€ дл€ своих детей, то посмотрите предложени€ на сайте объ€влений купить квартиру в ессентуках . ѕросматривайте варианты и подбирайте подход€щий по вашим требовани€м.

≈ще не определились куда поехать на отдых, но так хочетс€ хорошо отдохнуть? ¬оспользуйтесь предложени€ми сайта отдых в каспийске цены . ”знав полную информацию, вы сможете определитьс€ и отправитьс€ за новыми и интересными впечатлени€ми. ѕри€тного отдыха!

ѕо каким либо причинам вам нужна именно работа на дому? ≈сть прекрасный и удобный сайт объ€влений, где вы сможете посмотреть информацию работа на дому в коврове . ѕодобрать именно то, что вам наиболее подходит, и заработать необходимые денежные средства.

 

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



ѕолевой_хвощ   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юл€ 2012 г. 21:54 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!:mms_flowers:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку