-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598

Болгарский перец с чесноком

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:43 + в цитатник

болгарский перец с чеснокомВ вашу копилку еще один рецепт салатов на зиму - болгарский перец с чесноком. Для приготовления берем:болгарский перец 2,5 кг, красные помидоры 1,4 кг, чеснок 2 головки, сахар 150 г, соль 70 г, растительное масло 160 г, столовый уксус (6-9%)уксус.

Готовим болгарский перец с чесноком: помидоры пропускаем через мясорубку, ставим на огонь и варим 30 минут на слабом огне. Добавляем соль, сахар, масло, перец крупно порезанный и варим еще 20 минут.

Затем вливаем уксус, засыпаем очищенный и мелко рубленный чеснок и варим еще 8 минут. Раскладываем горячий перец по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укрываем до остывания.

Рубрики:  Консервирование
Всё


Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям



Ляличка13   обратиться по имени Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:05 (ссылка)
Не поняла сколько уксуса?
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку