-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598

Рецепт малосольных огурчиков

Пятница, 20 Июля 2012 г. 17:56 + в цитатник

рецепт вкусных малосольных огурчиков

Пришла пора солить огурчики и я предлагаю рецепт малосольных огурчиков. Нам потребуется: огурцы 1 кг, 1 столовая ложка соли, пучок укропа, чеснок 3 зубчика.

Рецепт малосольных огурчиков заключается в следующем: огурчики моем, помещаем в плотный полиэтиленовый мешочек, всыпаем туда соль, мелко порезанные укроп и чеснок. Мешочек завязываем, хорошо встряхиваем и убираем на сутки в холодильник.

Через 24 часа достаем и кушаем ароматные, малосольные, хрустящие огурчики.

огурцы по-польскиОгурцы по-польски

Огурцы нарезаем вдоль на 4-6 долек, укладываем в банки вертикально. Немного моркови режем кружочками, кладем на дно и между огурцами. Нарезаем полукольцами лук и добавляем в банки, туда же семена укропа.

Все заливаем рассолом и стерилизуем после закипания 10 минут (банки беру 0,7 л). После чего закатываем.

Рассол делаем так: на 2л воды берем соли 3 ст. ложки, сахара 1,2 стакана, уксус 9% 1,5 стакана.

Кушайте на здоровье!

Рубрики:  Консервирование
Всё


Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям



natusy11   обратиться по имени Пятница, 20 Июля 2012 г. 18:11 (ссылка)
Спасибо за рецепты.Взяла себе.Попробую закатать.
Ответить С цитатой В цитатник
Ira889933   обратиться по имени Четверг, 09 Августа 2012 г. 19:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку