-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25995
Комментариев: 7793
Написано: 33840

Салат со щавелем и картофелем

Четверг, 26 Июля 2012 г. 20:10 + в цитатник

Салат со щавелем, картофелем и яйцамиЩавель издавна выращивают на огородах, добавляя его до многих блюд - супов, салатов и др. Он не настолько популярен как раньше, но есть много рецептов, где щавель является одним из основных компонентов. Например, этот вкусный салат.

Компоненты:
4 картофелины, 1 луковица, 1 пучок щавеля
2-3 веточки петрушки, 1 чайная ложка горчицы
2 свежие или малосольные огурцы
4 вареных перепелиных яйца, масло, соль, перец.

Картофель вымыть, сварить в кожуре. Охладить и нарезать четвертинками. Лук почистить и нарезать кольцами. Смешать горчицу с 1 столовой ложкой масла, солью и перцем. Заправить картофель с луком и отставить.
Щавель и зелень перебрать, вымыть и обсушить. Щавель нарезать соломкой, зелень посечь. Огурцы нарезать брусочками, яйца - кружочками. Добавить к картофелю с луком, перемешать. Покропить салат оливковым маслом.

Рубрики:  Салаты
Всё


Процитировано 1 раз



КолыбельнаяМедведицы   обратиться по имени Четверг, 26 Июля 2012 г. 21:35 (ссылка)
Обожаю щавель! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку