-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Салат с козьим сыром и лавашем

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 15:23 + в цитатник

Салат с козьим сыромПита – круглый и плоский хлеб, очень популярный в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Одной из разновидностью этого хлеба является грузинский лаваш, поэтому для приготовления этого салата проще использовать его, ведь лаваш более доступен в магазинах. Благодаря оригинальному вкуса салат  с козьим сыром является еще и отличной закуской.

Компоненты:
2 лаваша, 1 зубчик чеснока, сок с 1 лимона
2 небольших спелых помидора, половинка огурца
6 редисок, 1 маленький красный лук
свежие листья салата, щепотка соли и перца
5 ст.л. оливкового масла, 200 г козьего сыра.

Овощи порезать: помидоры – кусочками, огурец и редис – кружочками, лук полукольцами. Листья салата порвать руками.
На сухой сковородке поджарьте лаваш до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Когда остынет – поломайте на маленькие кусочки.
Чеснок раздавите прессом, смешайте с солью и перцем, добавьте лимонный сок.
Перемешайте все компоненты, кроме оливкового масла и козьего сыра, добавив к ним эту заправку. Сверху сбрызните оливковым маслом, добавьте нарезанный кубиками сыр. Салат с козьим сыром готов!

Рубрики:  Салаты
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку