-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25995
Комментариев: 7793
Написано: 33840

Как варить домашнее пиво? Рецепты пива

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 21:09 + в цитатник


Как варить домашнее пиво? Рецепты пива

Какое магазинное пиво сегодня осталось настоящим? Домашнее пиво – может стать лучшей альтернативой. Как варить пиво? Легко!


Легкое домашнее пиво


30 г хмеля
1 кг солода (ржаного)
4 стакана сахара
50 г дрожжей
9 л воды


Добавляем в воду хмель, солод, сахар и варим 1 час. Процеживаем, охлаждаем и добавляем дрожжи. Оставляем смесь для брожения на 3-е суток в теплом месте. Процеживаем, разливаем в бутылки, закрываем их, оставляем настаиваться на 7 дней.


Быстрое домашнее пиво


100 г хмеля
1 кг солода (ячменного)
50 г дрожжей
6 л воды
200 г меда
1 ч. л. соли


В холодной воде размешиваем солод, оставляем на ночь в тепле. Переливаем утром смесь в кастрюльку, добавляем соль и доводим до кипения. С небольшим кипением варим в течение 2-х часов. Время от времени помешиваем. Потом вводим хмель и варим 20 мин. Процеживаем, остужаем, добавляем мед, дрожжи. Оставляем настаиваться на несколько часов (до вечера). Процеживаем, разливаем по бутылкам, закрываем и ставим в прохладное место. Быстрым пивом можно угощать уже на следующий день.

Рубрики:  Напитки
Всё


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям



Елена_Еремина   обратиться по имени Среда, 01 Августа 2012 г. 15:13 (ссылка)
Спасибо за рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку