-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Луковый суп

Вторник, 07 Августа 2012 г. 20:52 + в цитатник

Рецепт Луковый суп с фото

Луковый суп


400г куриного фарша
2 большие луковицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. муки
500 мл куриного бульона
1,5 стакана молока
0,5 стакана сметаны
2 ст. л. сливочного масла
4 ломтика белого хлеба
2 желтка
4 ст. л. тертого пармезана
соль, перец



1) Овощи очистить, мелко нарезать и обжарить в кастрюле в половине сливочного масла, 6 мин. Добавить фарш и готовить, размешивая, 10 мин.

2) Всыпать муку, готовить 1 мин. Влить бульон, довести до кипения, добавить молоко и сметану, соль и перец, варить на слабом огне 20 мин.

3) Сыр взбить с желтками, смазать хлеб и запечь в горячей духовке, 5 мин. Положить хлеб в тарелки, влить суп.

Рубрики:  Первые блюда
Всё


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку