-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26002
Комментариев: 7797
Написано: 33851

Салат из топинамбура с хлебными кубиками

Среда, 08 Августа 2012 г. 20:42 + в цитатник

Рецепт Салат из топинамбура с хлебными кубиками с фото

Салат из топинамбура с хлебными кубиками


I. 2—3 шт. топинамбура, лимонная кислота (на кончике ножа), 2 столовые ложки растительного масла, ломоть черного хлеба, 1—2 моркови, зелень петрушки, соль.



Топинамбур вымыть, очистить, еще раз вымыть, нарезать кубиками, посыпать лимонной кислотой. Хлеб нарезать кубиками.

В растительное масло положить крупно натертую морковь, довести до кипения и немного подержать на огне. Остудить.

В салатницу уложить топинамбур, хлеб, добавить остуженное растительное масло с морковью, по вкусу посолить.

II. 2—3 шт. топинамбура, хлеб, 3—4 зубка чесно ка, 0,5 стакана растительного масла, лимонная кислота, соль.

Хлеб нарезать кубиками и со всех сторон обжарить в растительном масле. Чеснок мелко натереть и положить на обжаренный хлеб. Затем хлеб с чесноком уложить в салатницу, добавить растительное масло. Топинамбур крупно натереть, посыпать лимонной кислотой, солью, подержать несколько минут, после чего положить на хлебные кубики.

Салат едят с копченым, посыпанным перцем салом.

Рубрики:  Салаты
Всё



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку