-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25804
Комментариев: 7734
Написано: 33590

Сколько варить яйца

Среда, 15 Августа 2012 г. 21:17 + в цитатник

Если вы варили яйца более 20 минут, то такие яйца лучше не есть, а выбросить. Да и чем дольше варятся яйца, тем хуже они усваиваются. Теперь думаю, никто не поспорит, что вопрос, сколько варить яйца, очень важен.


Сколько варить куриные яйца

Куриные яйца полезны для организма, они содержат аминокислоты, белки, жиры, витамины и микроэлементы. Яйца можно варить всмятку и вкрутую.

Яйца всмятку

Для того чтобы сварить яйцо всмятку, нужно положить помытое яйцо в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала яйцо, довести до кипения и варить на среднем огне 3-5 минут (через 3 минуты варки яйцо получится полужидким, а через 5 минут в середине яйца останется жидкое пятнышко). Очень свежие яйца (менее 4 дней) нужно варить на 3 минуты дольше обычных.

Яйца вкрутую

Для приготовления вареного яйца вкрутую помытое яйцо положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 6-7 минут. Через 7 минут яйцо полностью сварится.

Сколько варить перепелиные яйца

В перепелиных яйцах больше витаминов, микроэлементов, они обладают антибактериальными свойствами и реже вызывают аллергию. Перепелиные яйца при варке опускают в кипящую воду и варят 1-2 минуты для получения яйца всмятку и 5 минут для варки яйца вкрутую.

Как очистить вареное яйцо

Для того чтобы вареные яйца лучше чистились, варить их нужно в подсоленной воде (1 ч. ложка соли на 1 л воды), а после варки сразу поставить под холодную проточную воду на пару минут, и оставить в холодной воде для остывания. Остывшие яйца можно очистить под проточной водой (вода смоет небольшие кусочки скорлупы) или растрескать всю скорлупу, а потом чистить с тупого края яйца.

Рубрики:  Полезные советы
Всё


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям



борисюлька   обратиться по имени Среда, 15 Августа 2012 г. 21:24 (ссылка)
Спасибо))
Ответить С цитатой В цитатник
regullev   обратиться по имени Среда, 15 Августа 2012 г. 22:59 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку