-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25813
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33599

 олдуны

¬торник, 28 јвгуста 2012 г. 10:35 + в цитатник
 

 олдуны - вкусные пирожки из картофельного теста с м€сной начинкой.  артофельное тесто готов€т из сырого, натертого на мелкой терке картофел€ (этим они отличаютс€ от картофельных зраз, дл€ которых используетс€ вареное картофельное пюре).

»нгредиенты

  • картофель - 2,5 кг
  • €йцо куриное - 1 шт.
  • м€сной фарш - 600-700 г
  • репчатый лук - 3 шт.
  • пшенична€ мука - 100-150 г
  • сливки - 300 мл
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • зелень

ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ колдунов картофель очистить и потереть на мелкой терке, сок отжать и слить в миску.  артофель должен стать как сухое пюре.

¬ картофель добавить €йцо и перемешать.

ƒобавить муку и снова перемешать. “есто должно получитс€ густым.

Ћук очистить и измельчить в блендере.

  м€сному фаршу добавить лук и специи.

¬з€ть немного картофельного теста и положить на него немного м€сной начинки.

—лепить пирожок и обвал€ть в сухар€х.

 олдуны обжарить на сковороде с обеих сторон и уложить в кастрюлю.

—ливки смешать с картофельным соком, специ€ми.

¬ылить сливки на колдуны.

 астрюлю поставить на небольшой огонь, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

„еснок очистить и потереть на мелкой терке. ƒобавить в соус дл€ колдунов.

 олдуны готовы!

ƒавно ищете красивые, крутые, качественные часы? ≈сть прекрасна€ возможность посмотреть варианты на интересном сайте Audemars Piguet sale . «десь огромный выбор самых интересных моделей компании Wristwatches-Buy.

Ћюбите готовить вкусные блюда и хотите знать побольше интересных рецептов? “огда воспользуйтесь отличным кулинарным сайтом омлет с помидорами . „итайте, смотрите подробное описание, экспериментируйте.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



snanija   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 јвгуста 2012 г. 10:50 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку