-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25813
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33599

Ёклеры со сгущенкой, ўербет в домашних услови€х

—реда, 05 —ент€бр€ 2012 г. 11:08 + в цитатник

ѕирожные со сгущенкой - мечта сладкоежек. ƒомашние эклеры особенно вкусные, а ингредиентов дл€ их приготовлени€ нужно не так уж и много.

»нгредиенты:

  • сливочное масло - 100 г
  • пшенична€ мука - 180 г
  • €йца куриные - 4 шт.
  • соль - 1/2 с. ложки
  • варена€ сгущенка - 200 г

ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ эклеров со сгущенкой закип€тить 250 мл воды.

ƒобавить сливочное масло и соль, довести до кипени€.

ƒобавить муку и хорошо перемешать. ¬арить 2 минуты и сн€ть кастрюлю с огн€.

“есто немного остудить.

¬ тесто по очереди вбивать по одному €йца и перемешивать.

ѕротивень застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.

«аварной тесто выложить на противень с помощью кондитерского шприца или ложкой в виде трубочек.

ƒуховку разогреть до 180 градусов и выпекать эклеры 35-40 минут (дверцу духовки не открывать).

√отовые эклеры наполнить сгущенкой с помощью кондитерского шприца или разрезать сбоку и наполнить ложкой.

Ёклеры со сгущенкой - вкусные домашние пирожные.

 

ўербет в домашних услови€х

¬кусную сладость, щербет, можно приготовить и в домашних услови€х. ¬ данном рецепте используютс€ конфеты “ оровка”, печенье, сливки и орехи.

»нгредиенты:

  • печенье - 400 г
  • сливки - 200 мл
  • конфеты « оровка» - 400 г
  • орехи - 200 г

ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ щербета в домашних услови€х печенье пропустить через м€сорубку или измельчить в блендере.

ќрехи крупно порезать.

¬ кастрюлю налить сливки и добавить порезанные конфеты.

 астрюлю поставить на небольшой огонь и нагревать, помешива€, до получени€ однородной массы.

 астрюлю убрать с огн€, добавить орехи и печенье и перемешать.

ѕротивень застелить пищевой пленкой или пергаментной бумагой.

¬ыложить щербет на противень, разровн€ть скалкой.

ќставить охлаждатьс€ при комнатной температуре, а затем убрать щербет на холод.

ўербет в домашних услови€х затем нарезать квадратиками.

________________

ќчень любите животных и все, что с ними св€зано? “огда посмотрите очень интересный сайт истори€ про кота . Ёта истори€ из реальной жизни, в которой случаютс€ самые неординарные и необычные ситуации.

ƒавно мечтаете посетить јлбанию, тогда вам нужно посмотреть отличный портал, который дает самую полную информацию о стране. —мотрите отзывы экспертов об отельной базе јлбании портала “онкости туризма и определ€йтесь с выбором подход€щего отел€.

Ќужна информаци€ о посреднических услугах на финансовом рынке? ≈сть отличный сайт компании Salve Finance ”краина, смотрите —алве . ¬едь, система работы компании построена на посто€нном профессиональном анализе финансового рынка.

 

 

 

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



ћумсик   обратитьс€ по имени „етверг, 06 —ент€бр€ 2012 г. 04:38 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку