-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26004
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33853

ѕахлава с орехами

¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 12:27 + в цитатник
«наменитый слоеный десерт с орехами в сиропе, который никого не оставит равнодушным...


»нгредиенты:

ƒл€ теста:

молоко - 160 мл
растопленное сливочное масло - 120 г
€йца - 2 шт.
сухие дрожжи - 20 г
мука - 500 г
сахар - 50 г
мед - 50 г

ƒл€ начинки:

орехи (грецкие или фундук, по вашему вкусу) - 2 стакана
сахар - 2 стакана

€йцо - 1 шт.
растительное масло


ѕриготовление:

ћуку смешать с дрожжами, сахаром, €йцом, влить теплое молоко и замесить некрутое тесто. Ќакрыть и дать подойти в течение 30 мин.

«атем тесто разделить на 6 частей и раскатать каждую в пласт толщиной около 0,5 см.

ќрехи измельчить и перемешать с сахаром.

‘орму дл€ выпекани€ смазать растительным маслом. ¬ыложить пласты теста друг на друга, промазыва€ каждый топленым маслом и посыпа€ начинкой. «ащепить кра€. ¬ерхний корж смазать взбитым €йцом.

ѕоставить в разогретую до 200 градусов духовку. „ерез 15 мин. вынуть, разрезать на ромбики (по желанию, сверху каждого ромба можно вдавить по целому орешку), полить растопленным маслом и снова поставить в духовку.

„ерез 15 мин. снова вынуть и полить растопленным медом, оп€ть вернуть в духовку и выпекать еще 5-10 мин. √отовую пахлаву смазать медом и оставить пропитатьс€.
–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Amritasha   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 15:50 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viktorialka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ќкт€бр€ 2012 г. 15:51 (ссылка)
’ороший рецепт. —пасибо.
http://vsedlianas.ru/
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку