-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25995
 омментариев: 7793
Ќаписано: 33840

—осиски, перец и лук

„етверг, 06 ƒекабр€ 2012 г. 21:20 + в цитатник

—осиски перец и лук, сосиски рецепты, сосиски фото, фото рецепты с сосисками


ќбжаренные сосиски, тушеные с соусом из перцев и лука, подойдут к любому гарниру, а также из них получитс€ вкуснейшие хот-доги или даже шаурма. √лавное — выбрать правильные сосиски.


»нгредиенты ( ~ на 4 порции):

  • 4 сосиски
  • 2 ст. ложки оливкового (или другого растительного масла)
  • 1 большой зеленый болгарский перец, очищенный от сем€н и нарезанный тонкими полосками, длиной 5-7 см
  • 1 большой красный или желтый болгарский перец, очищенный от сем€н и нарезанный тонкими полосками, длиной 5-7 см
  • 4 зубчика чеснока, нарезанных тонкими пластинками
  • 1 больша€ луковица, нарезанна€ полукольцами
  • 450 г консервированных помидоров вместе с рассолом (можно также использовать томатную пасту)
  • 1 ст. ложка сушеного орегано
  • ½ стакана красного сухого вина (опционально)
  • соль и перец по вкусу

—осиски перец и лук, сосиски рецепты, сосиски фото, фото рецепты с сосисками

—осиски перец и лук, сосиски рецепты, сосиски фото, фото рецепты с сосисками


ѕриготовление:

  1. ¬ большой глубокой сковородке на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем сосиски со всех сторон до по€влени€ коричневой, хруст€щей корочки.  огда сосиски будут готовы — переложите их из сковородки на тарелку.
  2. ”величьте огонь и добавьте в сковородку лук и перец. ќбжаривайте их периодически помешива€, пока они не станут и м€гкими и немного не подрум€н€тс€.  огда лук и перец будут готовы — добавьте чеснок и посолите, перемешайте и готовьте еще около минуты.
  3. ƒобавьте вино. ѕеремешайте и готовьте еще немного.
  4. «атем добавьте консервированные помидоры с рассолом (или томатную пасту) и орегано. ѕеремешайте. ƒобавьте обжаренные сосиски и доведите до кипени€, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще около 20 минут.
  5. ѕодавайте с макаронами, картофельным пюре или с любым другим гарниром. ≈сли у вас есть лаваш — можно завернуть сосиски с овощами в него. ј если вы купите 4 свежих булочки — у вас получатс€ вкуснейшие хот-доги.
 

—осиски перец и лук, сосиски рецепты, сосиски фото, фото рецепты с сосисками, хот-дог рецепт

 

ѕри€тного аппетита!
–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку