-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25801
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33587

—лоеные пирожные

—реда, 06 ‘еврал€ 2013 г. 20:43 + в цитатник
„удесное воздушное лакомство с клубнично-кокосовым кремом - именно тот десерт, которым можно себ€ побаловать без ущерба дл€ фигуры...



»нгредиенты:

замороженное слоеное тесто - 2 пластины
белок 1 €йца
сахар - 190 г
кокосова€ стружка - 50 г
желатин - 12 г
клубника - 700 г
сок и цедра 1 лимона
йогурт (лучше кокосовый) - 300 г
кокосовый ликер - 10 ст. л.
сливки - 500 мл



ѕриготовление:

—лоеное тесто разморозить и раскатать на два пр€моугольника размером примерно 30 на 15 см. —мазать белком, посыпать 50 г сахара и кокосовой стружкой. ѕереложить на противень, застеленный бумагой и выпекать 15 мин. при 200 градусах.

ѕр€моугольную форму застелить кулинарной пленкой и выложить 1 корж.

Ќесколько €год клубники отложить. ѕримерно 150 г нарезать кубиками, а остальные растереть в пюре с 60 г сахара, соком и цедрой лимона, добавить половину желатина.

ќтдельно смешать йогурт, ликер, остатки сахара и желатина. —ливки взбить и добавить равными част€ми в каждую массу.

 лубничный крем выложить на слоеный корж, сверху распределить половин кубиков клубники, на них выложить кокосовый крем, а на него - остатки €год. Ќакрыть вторым коржом, слегка прижав. ќтправить в холодильник на 1 час.

«аготовку достать из формы, удалить пищевую пленку и нарезать на пирожные.  аждое украсить половинками клубники.

_______________

ƒень всех влюбленных - это романтический праздник. » это очень замечательно, если этот день провести в удивительном месте. —мотрите предложение на сайте ƒень влюбленных в ѕариже , ведь ѕариж по праву называетс€ самым романтическим городом.  ак отправитьс€ в тур смотрите на сайте.

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку