-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26171
 омментариев: 7818
Ќаписано: 34041

ѕерсиковый торт-суфле

¬оскресенье, 10 ‘еврал€ 2013 г. 21:42 + в цитатник
“акой нежный и легкий тортик с зайчиками из глазури прекрасно подойдет дл€ детского праздника...



»нгредиенты:

ƒл€ теста:

сливочное масло - 100 г
сахар - 250 г
ванильный сахар - 1 пакетик
терта€ лимонна€ цедра - 1 ч. л.
€йца - 3 шт.
мука - 40 г
молотый миндаль - 60 г
крахмал - 50 г
разрыхлитель - 1 ч. л.



ƒл€ крема и украшени€:

желатин - 15 г
обезжиренный йогурт - 250 г
сыр маскарпоне - 500 г
ванильный сахар - 2 пакетика
сливки - 500 г
консервированные персики - 4 шт.
бела€ шоколадна€ стружка
фигурки зайчиков (можно сделать из сахарной глазури или марципана)

ѕриготовление:

¬збить сливочное масло со 100 г сахара, ванильным сахаром и солью до однородной массы. ƒобавить лимонную цедру и €йца.

—мешать муку, миндаль, крахмал, разрыхлитель и добавить к лимонной массе. “есто выложить в смазанную жиром форму и выпекать 30 мин. при 180 градусах. √отовый корж остудить и разрезать вдоль пополам.

∆елатин замочить в холодной воде. …огурт и сыр взбить с оставшимс€ сахаром, добавить ванильный сахар. —ливки взбить в густую пену. ∆елатин отжать, чуть развести и добавить в сырный крем, влить сливки, размешать и убрать в холодильник на 30 мин.

Ќа первый корж выложить нарезанные дольками персики и половину крема. Ќакрыть вторым коржом. ќставшимс€ кремом смазать верхний корж и кра€ торта. ”красить верх дольками оставшихс€ персиков, фигурками заек и шоколадной стружкой. ѕоставить торт в холодильник на 4 часа.

____________

¬ам необходима подробна€ информаци€ о керамике Grasaro? “огда можете воспользоватьс€ сайтом компании "ќптом√рес" и на этом сайте ¬ы сможете ознакомитьс€ с полным ассортиментом керамической плитки Grasaro самых разнообразных форм и фактур, расцветок.

 

–убрики:  ƒесерты
¬сЄ


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку