-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25812
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33598

÷ыпл€та в тесте с пр€ными травами и лимоном

—реда, 13 ‘еврал€ 2013 г. 23:45 + в цитатник

÷ыпл€та в тесте с травами и лимоном

»нгредиенты
цыпл€та весом 300-400 г 2 шт.
лимон 1 шт.
чеснок 4 дольки
оливковое масло 4 ст.л.
мука 450 г
листь€ шалфе€ горсть
листь€ тимь€на горсть
соль, перец по вкусу

 

»з муки, щепотки соли и стакана воды замесить крутое тесто, оставить на полчаса отдохнуть. — лимона сн€ть цедру, перемешать ее с чесноком, зеленью, крупной солью и перцем, растереть в ступке до грубой кашицы, добавить оливковое масло. Ќатереть полученным маринадом цыпл€т изнутри и снаружи, оставить на 15 минут.

Ћимон порезать дольками, начинить тушки цыпл€т. “есто разделить пополам, каждую раскатать в пласт 5 мм и завернуть цыпленка, стара€сь избегать образовани€ воздушных пузырей между тушкой и тестом. «апекать около часа при температуре 220 градусов.

—овет: ≈сли нет цыпл€т, можно таким же образом запечь курицу нормального размера, увеличив врем€ выпечки на 20 минут.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ

ѕонравилось: 1 пользователю



Wasilinka   обратитьс€ по имени „етверг, 14 ‘еврал€ 2013 г. 01:30 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку