-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26840
 омментариев: 7948
Ќаписано: 34841


ѕлюшки-сердечки с сахаром

—уббота, 16 ћарта 2013 г. 20:55 + в цитатник
 то сможет усто€ть перед ароматом свежеиспеченных сладких булочек...



»нгредиенты:

сухие дрожжи - 1 маленький пакетик (по 7 г)
тепла€ вода - 100 мл
сахар - 2 ст. л. плюс 1/2 стакана
€йца - 2 шт.
молоко - 4-5 ст. л.
растопленное сливочное масло - 65 г плюс 60 г
щепотка соли
мука - 450 г

ѕриготовление:

ƒрожжи развести в воде вместе с 2 ст. л. сахара, оставить на 10-15 мин. яйца слегка взбить с молоком, добавить 65 г сливочного масла и соль. ¬лить дрожжи и постепенно просе€ть муку. «амесить тесто, накрыть и дать подн€тьс€ в течение 40-60 мин.

«атем еще раз вымесить тесто и раскатать в пласт толщиной около 0,3-0,5 см. –азрезать его на 8 квадратиков.  аждый смазать оставшимс€ сливочным маслом и посыпать 1/2 стакана сахара.

—вернуть квадратики в рулетики и сложить их пополам, защепив кончики.

ѕоложить заготовки "швом" вниз и разрезать продольно, начина€ с серединки. «атем слегка развести половинки в стороны и расправить, чтобы получилось "сердечко".

¬ыложить плюшки в форму дл€ выпекани€, застеленную фольгой или пергаментной бумагой. ¬ыпекать при 180 градусах в течение 20-25 мин., до золотистого цвета.

√отовые булочки накрыть слегка влажным полотенцем и остудить.

________

ѕариж - по-праву удивительный город, посетить который мечтают многие. „то можно увидеть, посетив этот город, смотрите информацию экскурсии франци€ на сайте TourdeParis.ru. » увидеть здесь можно много интересных мест.

ќзнакомитьс€ с самыми последними новост€ми в автомобильной отрасли можно на сайте ironhorse-ru.livejournal.com/ .  јвто мото вело портал IronHorse.ru - это насто€щий источник характеристик автомобильной техники самых разных моделей.

 

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



красунь€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 12:29 (ссылка)
 ак аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку