-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25820
Комментариев: 7735
Написано: 33607

Котлеты рыбные из трески

Четверг, 06 Июня 2013 г. 14:53 + в цитатник

 
Вкусные котлеты из филе трески
Компоненты:
400 г филе трески, 250 г картофеля, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, яйца, 2 ст.л. измельченного кориандра (или зелени петрушки), сухари для панировки, соль и перец, другие специи по вкусу.

Картофель промыть и сварить «в мундире». Почистить и дать остыть. Филе разрезать на куски и перемолоть. Чеснок и лук измельчить, слегка обжарить в масле. Добавить молотое филе и еще немного прожарить. Дать остыть.
Добавить к массе нарезанный кубиками отварной картофель, кориандр или зелень петрушки, соль и специи по вкусу, вбить яйцо и добавить немного хлебных крошек, чтобы «фарш» получился не слишком жидким. Все компоненты хорошо перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять в сухарях, и обжарить рыбные котлеты из филе трески с обеих сторон до золотистого цвета.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку