-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Пюре из кабачков, с чесноком

Вторник, 11 Июня 2013 г. 14:50 + в цитатник

 

Приготовленное по рецепту кабачковое пюре
Острая закуска, которая хорошо подойдет к мясным блюдам. Да и просто с картошкой, будет очень вкусно.

Необходимые продукты:
800 грамм кабачков, 1 бульонный кубик
2 лука, 2 ложки оливкового масла
4 зубка чеснока, сок с лимон-лайма
листья мяты, соль, перец
 


Кабачки помойте и порежьте на куски. Положите их в кастрюлю, залейте стаканом воды и добавьте бульонный кубик. Варите на протяжении 10 минут. Отцедите и взбейте миксером. Почистьте лук, мелко порежьте и поджарьте на сковородке на оливковом масле. Добавьте пюре из кабачков и готовьте еще около 4 минут.
Почистьте чеснок, измельчите и добавьте его к остальным ингредиентам. Влейте сок с лимон-лайма и подогревайте около 3 минут.
Поставьте для остывания в холодильник и подавайте холодным. Украсьте миски с пюре листьями мяты.

Рубрики:  Консервирование
Всё


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку