-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25801
Комментариев: 7734
Написано: 33587

Пирожки с печенкой

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 14:16 + в цитатник

 

Пирожки с печенкой

-пол килограмма муки
-100 гр. масла
-пол палочки дрожжей
-соль
-2 шт. картошки
-500 гр. свиной печени
-1 луковица
-зелень укропа или петрушки
-4 яйца
-растительное масло
-перец


Способ приготовления:

Масло растопить, добавить соль, немного растительного масла, воду и мук и замесить тесто. Дать ему подойти и вырезать из теста лепешки прямоугольной формы. Картофель отварить и пропустить через мясорубку. Печень вымочить в воде, порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Луковицу поджарить на растительном масле. Затем 3 яйца отварить и измельчить, смешать перекрученную печень, яйца, соль, поджаренный лук, приперчить, добавить картофель, все тщательно перемешать. После этого на тесто выложить начинку, сформировать пироги, смазать яйцом и испечь в духовке.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку