-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25817
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33603

ѕудинг Ђћаковый райї

ѕонедельник, 22 »юл€ 2013 г. 20:58 + в цитатник

 

–ецепт - ѕудинг «ћаковый рай»

 

»нгредиенты дл€ рецепта ѕудинг «ћаковый рай»


мак - 1 стакан
молоко - 1 1/2 стакана
€йца - п€ть штук.
сахар - 1/2 стакана
сухари ванильные измельченные - четыре столовых ложки
цедра 1/2 лимона
ƒл€ соуса:
молоко - 1 стакан
мука пшенична€ - одна чайна€ ложка
сахар - 1/3 стакана
ванилин
 

—пособ приготовлени€ рецепта ѕудинг «ћаковый рай»


≈сли до сих пор ты пробовала только булочки, посыпанные маком,

то даже представить себе не можешь, каким божественно вкусным может быть мак, приготовленный по моему рецепту!

»так, мак заливаешь молоком, варишь довольно долго — около получаса. ∆елательно, чтобы молоко выкипело.

≈сли же оно еще осталось, лучше сольем его через очень мелкое сито.  стати, мак можно варим и в воде (тогда не придетс€ гон€тьс€ за убегающим молоком). ¬кус мака от этого сильно не изменитс€.

ѕосле этого мак необходимо измельчим. ƒл€ этого его можно пропустим через обычную м€сорубку, только с мелкой решеткой (€ как-то видела в магазине даже специальную, дл€ мака), хот€ лично € предпочитаю толочь его небольшими порци€ми в ступке. ƒело достаточно утомительное, но результат стоит того.

ћак смешиваешь с сухар€ми и тертой цедрой, добавл€ешь желтки, растертые с сахаром добела. яичные белки взбиваешь в густую пену, выкладываешь сверху и очень осторожно перемешиваешь массу сверху вниз, чтобы белки не осели. ¬ыложи в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухар€ми форму, вари пудинг на пару в течение часа.

ј в это врем€ приготовь ванильный соус. ƒл€ этого молоко смешай с сахаром и мукой так, чтобы не было комочков, добавь по вкусу ванилин. ѕоставь соус на огонь и, помешива€,

прогревай до загустени€.

√отовый пудинг заливаешь ванильным соусом и сразу — к столу! ≈сть пудинг надо гор€чим. ѕредставл€ешь, воздух еще пропитан запахом клубники и дожд€, а на столе уже кружащее голову ванильно-маковое блаженство!

—амую подробную информацию о парке ѕланты можно узнать на страницах туристического портала "“онкости туризма". » так, смотрим парк ѕланты в  ракове , как говоритс€ все от ј до я есть на данном портале. „итайте, знакомьтесь.

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку