-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26180
 омментариев: 7818
Ќаписано: 34050

 ак вкусно приготовить брокколи?

¬торник, 03 —ент€бр€ 2013 г. 11:37 + в цитатник

 ак вкусно приготовить брокколи?Представители семейства капустных отличаютс€ свойством продлевать здоровье и молодость. Лучшей среди них €вл€етс€ брокколи, содержаща€ все необходимые организму элементы. »з нее приготавливают первые, вторые блюда, запеканки, десерты, салаты, и все они помогают боротьс€ с излишками веса, нормализу€ прохождение пищи по Ж “ и сжига€ жиры.

ƒл€ сохранени€ целебных свойств, благодар€ которым именно этот вид капусты стал легендарным, ее добавл€ют в конце приготовлени€. Ќе следует варить, тушить ее более 15 минут, так как вкусно приготовить брокколи можно лишь коротким временем кипени€. Она сделает полезным и украсит любой суп, и одним из лучших €вл€етс€ следующий рецепт:

 ак вкусно приготовить брокколи?—уп с брокколи и фрикадельками

»нгредиенты:

- фарш м€сной любой 400 г;
- брокколи 1 шт;
- картофель 4 шт;
- 1/2 стакана риса;
- грибы 250 г;
- лук, чеснок, морковь - все по 2 шт;
- зелень свежа€, перец, соль, лавровый лист.

—пособ приготовлени€:

  1. ‘арш посолить, добавить щепотку кунжута (дл€ пикантного вкуса), сформировать шарики диаметром 2 см, положить в воду после ее закипани€.
     
  2. —разу после фрикаделек положить картофель, (нарезать кубиками), специи, соль.
     
  3. Прозрачность супа будет хорошей, если рис сварить заранее, но можно добавить его сырым. В таком случае его надо промыть, подождать, пока впитает в себ€ влагу, всыпать в кастрюлю с фрикадельками.
     
  4. Обжарить грибы с чесноком, луком, морковью до готовности.  ласть их в кастрюлю через 20 минут после закипани€ фрикаделек, картофел€ и риса.
     
  5. ƒобавить брокколи, разобранную на мелкие соцвети€, варить 10 минут. —уп готов.

Ѕрокколи поставл€ют в свежем или замороженном виде. В обоих случа€х хорошо сохран€ютс€ ее микроэлементы и витамины. Она растет на любых грунтах, поэтому легко выращиваетс€ на своем участке. «имой можно приготовить замороженную брокколи, при этом ее не надо размораживать. Врем€ варки не должно превышать 8 минут, закладывают ее в уже кип€щую воду. “о же самое касаетс€ и замороженной цветной капусты, а вместе из них получаетс€ вкусна€ запеканка.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 4 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку