-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25812
Комментариев: 7734
Написано: 33598

Домашний майонез в блендере

Четверг, 03 Октября 2013 г. 13:22 + в цитатник

как приготовить домашний майонез в блендере

Оказывается на приготовление знаменитого соуса
 
надо всего-то минут 15 свободного времени и чуть-чуть терпения.
 
В итоге Вы будете наслаждаться полезным и вкусным майонезом
 
без всяких консервантов и усилителей вкуса.

Продукты:
  • Масло оливковое (можно подсолнечное рафинированное) 300 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Вода 1 ст.л.
  • Соль по вкусу (можно заменить лимонным соком)
  • Сахар по вкусу
  • Горчица по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Уксус по вкусу
Способ приготовления:
1. Отделить желтки от белков.
2. Добавить соль и сахар.
3. Взбить желтки до побеления.
4. Взбивать желтки, по КАПЛЕ добавляя масло.
5. Как только масса начнет густеть, масло можно вливать ТОНКОЙ струйкой.
6. Разбавьте майонез водой до необходимой консистенции.
7. Опционально добавьте горчицу, уксус, лимонный сок, перец.
8. Взбейте еще раз и наслаждайтесь вкусом!


 

Рубрики:  Полезные советы
Всё


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку