-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26199
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34071

„ем полезны овощные фреши?

ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2013 г. 21:03 + в цитатник
ќвощные соки эффективно восстанавливают организм и €вл€ютс€ низкокалорийным продуктом питани€.
ќвощные фреши
 

ѕоздней осенью, когда особенно частыми станов€тс€ простудные заболевани€, когда организму, чтобы поддерживать иммунитет, необходим запас витаминов, свежих сезонных овощей на прилавках магазинов становитс€ все меньше. ѕривозные фрукты и сухофрукты в какой-то мере способны помочь в данном случае. ќднако не стоит забывать и о не менее полезных фрешах. » если фруктовыми в общем никого не удивишь, соки из овощей и корнеплодов употребл€ют и знают, как употребл€ть правильно, немногие. ƒл€ того чтобы овощные соки приносили максимум пользы, нужно знать некоторые их свойства и особенности.

¬ овощных соках по сравнению с фруктовыми меньше органических кислот, поэтому они более пресные на вкус, но зато богаче минеральными веществами. »менно овощные соки эффективно восстанавливают организм и €вл€ютс€ низкокалорийным продуктом питани€ – их можно использовать дл€ похудени€ и нормализации обмена веществ. ќвощные фреши можно приготовить из перца, помидора, тыквы, моркови, сельдере€, свеклы.

ƒл€ получени€ качественного сока нужно использовать только спелые, не испорченные плоды с приусадебных участков. Ќачинать употребл€ть овощной фреш нужно в небольшом количестве: около 50 г за раз, разбавив его напополам водой. »наче эти напитки могут вызвать раздражение слизистой желудка.

¬се овощные фреши, кроме свекольного, нужно выпивать сразу после приготовлени€: из-за прикосновени€ с кислородом воздуха на прот€жении 10–15 минут многие полезные свойства тер€ютс€. »х рекомендуют пить не менее чем за 30 минут до приема пищи, чтобы не усиливать процесс брожени€ в кишечнике.

Ћучшее врем€ дл€ фрешей – натощак утром. Ќе стоит их употребл€ть менее чем за 3 часа до сна. ќни оказывают бодр€щее действие и, если употребл€ть их перед сном, могут вызвать бессонницу. ∆елательно не фильтровать сок. ¬ так называемых мутных соках содержитс€ много исходного материала (тормозитс€ окисление витамина —). ‘ильтровать соки следует только в том случае, если имеютс€ нарушени€ в работе желудочно-кишечного тракта, а также при респираторных заболевани€х.

Ќе стоит мешать сок металлической ложкой, так как металл разрушает витамин —. ќбычно свежеотжатые соки не хран€тс€ и не подвергаютс€ термической обработке. Ќо если есть потребность в хранении, лучший вариант – разливать в пластиковые бутылки, плотно закрывать крышкой и моментально замораживать. “ак сохран€етс€ гораздо больше витаминов, а процесс заморозки еще и структурирует жидкость.

–убрики:  ѕолезные советы
¬сЄ


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку