-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26004
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33853

ѕольска€ шарлотка с €блоками

„етверг, 17 ќкт€бр€ 2013 г. 20:31 + в цитатник
»нгредиенты
ƒл€ теста:
мука 310 г
холодное сливочное масло 200 г
светлый коричневый сахар 120 г
желтки 3 шт.
сметана 2 ст.л.
соль щепотка
ƒл€ начинки:
очищенные €блоки 1.5 кг
сахар 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
мука 2 ст.л.

яблочна€ шарлотка - пирог, вкус которого знаком всем с детства.

Ўарлотка с €блоками

ћуку просе€ть в миску, добавить нарезанное кубиками сливочное масло и растереть руками в крошку. ќтдельно смешать сметану, сахар, соль и желтки. —оединить €ичную и мучную смесь. «амесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. –азогреть сковороду и тушить €блоки с сахаром до м€гкости, затем добавить муку и перемешать.

ƒуховку разогреть до 180 градусов, форму размером 22-23 см смазать маслом. “есто поделить на 2 неравные части. Ѕольшую часть раскатать в круг, перенести в форму, сделать бортик высотой 3-4 см. Ќаколоть вилкой тесто и отправить его в духовку на 12 минут.

¬ получившуюс€ корзину из теста выложить начинку, разровн€ть. ќставшеес€ тесто раскатать, нарезать тонкими полосками и выложить на €блоки. ¬ыпекать пирог 30-35 минут.

ћы все больше задумываемс€ о том, чтобы покупать качественные продукты питани€, которые не только вкусные, но и полезны дл€ здоровь€.   примеру, воспользуйтесь информацией закваска на сайте Ѕактериальные закваски VIVO и ¬ы примете дл€ себ€ правильное решение.

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку