-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25995
Комментариев: 7793
Написано: 33840

Салат с сочетанием не сочетаемого, в рецепте икра и креветки

Суббота, 19 Октября 2013 г. 15:12 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • • 1 стакан сухого риса;
  • • половина банки (70 г) красной икры;
  • • листья салата;
  • • 1 кг мороженных неочищенных креветок (потом их нужно сварить и почистить);
  • • 4 шт. маринованных огурцов;
  • • 3-4 варенных яйца;
  • • майонез;
  • • лимонный сок;
  •  • соль.

 

Способ приготовления:

Сначала необходимо отварить рис. Важно не переварить рис, чтобы он был рассыпчатым. После этого остужаем и смешиваем его с икрой. Используем не всю икру, немного оставляем. Заправляем все это майонезом и поливаем соком лимона.

Вымываем и сушим салатные листья. Варим креветки. Режем маринованный огурец соломками среднего размера. Потом ссыпаем все в одну миску и, таким образом, собираем салат. Но пока этого делать не нужно – есть несколько нюансов. Нюансы эти имеют значение чисто эстетическое. Итак, во-первых, не нужно просто сыпать все в тарелку в произвольном порядке. Первым слоем должны быть салатные листья, поэтому кладем их на дно миски. Брызнем их соком лимона.

В отдельной миске смешиваем отваренный рис и икру. Пропорция 1:2 – 1 риса и 2 икры. Перемешиваем все это и кладем в основную посуду поверх листьев сала, сбрызнутых лимонным соком.

Затем, третьим слоем должны быть нарезанные соломкой маринованные огурцы. Здесь не стоит ничем брызгать или класть слой майонеза.

Следующий шаг заключается в том, что дальше должен быть слой креветок. И вот теперь-то и можно смазать креветки майонезом и побрызгать лимонным соком.

Рубрики:  Салаты
Всё


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку