-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26181
Комментариев: 7820
Написано: 34053

Котлеты в «пленительной» рубашке

Пятница, 25 Октября 2013 г. 12:44 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • 500 г ФАРША - можно любой, у меня смешанный (свинина/говядина)
  • 100 г бекона в полосках
  • 100 г творожного сыра типа Филадельфии
  • 50 г твёрдого сыра
  • 100 г панировочных сухарей
  • Петрушка 1 пучок, у меня была смесь уже заготовленных трав (петрушка, укроп), листочки мелко нарублены - всего 2-3 ст.л.
  • Цедра 1 лимона
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец как всегда - по вкусу

 

Способ приготовления:
  • Лук и чеснок меленько нарезать и обжарить на растительном масле.
  • Твёрдый сыр натереть.
  • Творожный сыр размять и добавить травы, панировочные сухари, цедру лимона, яйцо, лук с чесноком.
  • Перемешать с фаршем.
  • Приправить и хорошо вымешать.
  • Охладить.
  • Сформовать котлетки.
  • Каждую обернуть полосочкой бекона.
  • Обжарить с двух сторон в горячем жире до образования румяной корочки.
  • Дать им дойти под крышкой.
  • Рубрики:  Вторые блюда
    Всё



     

    Добавить комментарий:
    Текст комментария: смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

     Переводить URL в ссылку
     Подписаться на комментарии
     Подписать картинку