-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25801
Комментариев: 7734
Написано: 33587

Салат из сайры

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 18:51 + в цитатник

 

 

 

 

 

В сайре содержится много минеральных веществ, витаминов и незаменимых аминокислот. Это очень вкусная и полезная рыба, а салат из сайры просто восхитителен. Нежные кусочки рыбки, хрустящие листья салата, мягкий вкус красного лука, помидоры и каперсы – и все заправлено хорошим майонезом. Если вы не уверены в качестве майонеза, то лучше заправьте салат растительным маслом из консервы или сметаной.

 

Продукты:
  • консервированная сайра – 185 г (1 банка)
  • салат латук – 1 головка
  • куриное яйцо – 2 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • каперсы – 3 ст. л.
  • помидор – 2 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • майонез – 1-2 ст. л.
Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, сразу же окунуть в холодную воду, очистить от скорлупы и порезать соломкой. Можно использовать вареные перепелиные яйца, где-то штук пять-шесть. В таком случае их просто разрезать пополам.

Картофель сварить в мундире, очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками. Если вы хотите приготовить менее калорийный салат, то картофель рекомендуется заменить кабачком, цуккини или патиссоном, который тоже отварить и порезать кубиками.

С рыбы слить масло, разделить на куски. Не обязательно брать консервированную рыбу, можно отварить рыбное филе в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками. Помидор порезать кубиками.

Салат латук порвать руками на куски. Красный лук порезать полукольцами. Если у вас нет каперсов – не отчаивайтесь, их можно заменить консервированными огурцами, бутонами настурции или одуванчика.

В миске смешать помидор, яйца, лук, картофель, салат. Добавить майонез и рыбу и еще раз перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

В рецепте приведен, так сказать, базовый набор ингредиентов. Вы можете добавлять по вкусу, любые другие продукты, например, свежую зелень базилика или кинзы, оливки или маслины, любимый сорт сыра.

Перед Вами стоит задача выбрать хороший подарок? Тогда стоит посмотреть такой вариант, как  фотокнига - отличный подарок друзьям и родственникам prazdnik-blog.ru. К тому же, Блог о праздниках  подскажет интересную информацию о проводимых акциях, которыми можете воспользоваться.

Рубрики:  Салаты
Всё


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку