-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25817
Комментариев: 7734
Написано: 33603

Пирог с мясом и картофелем

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:05 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

Продукты:
  • 1. Маргарин – 250 г.
  • 2. Мука – 450 гр.
  • 3. Яйцо куриное – 1 шт.
  • 4. Сметана – 3 ст. л. с горкой.
  • 5. Разрыхлитель – половина ч. л.
  • 6. Мясо (замороженное) – 400 гр.
  • 7. Лук – 4 шт.
  • 8. Картофель – 5 шт.
  • 9. Масло сливочное – 30 гр.
  • 10. Лавровый лист – 2 шт.
  • 11. Соль, перец – по вкусу

 

Способ приготовления:

Приготовим все продукты. Для того чтобы сделать тесто нам нужно смешать сметану, муку, яйцо, соль и маргарин, далее замешать мягкое тесто. Положить в пакет и отправить в холодильник на 20 минут.

Охлажденное тесто поделить на 2 части: две трети и одна треть. Две трети раскатать не тонко и выложим в смазанную форму для выпечки с высокими бортами. Сверху положим, заранее порезанный тонкими дольками, картофель, далее солим, перчим.

Мясо режем на тонкие кусочки и выкладываем на картофель. Опять солим и перчим. Если хотите, можете посыпать приправой.

По вашему желанию лук можете обжарить, чтобы пирог был ароматнее, либо сырой. Лук равномерно кладем сверху картофеля, 2 лавровых листа туда же. Сливочное масло натираем на мелкой терке и посыпаем пирог.

Берем одну треть теста, раскатываем очень тонко и накрываем наш пирог, оформляем бортики. Смазываем поверхность пирога яичным желтком. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим пирог и выпекаем 50 минут. Как только пирог приготовится, накрыть салфеткой и дать настояться 10 минут.

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 6 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку