-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852

Пицца из слоеного теста

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 15:58 + в цитатник

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Слоеное тесто – 1 шт
  • Томатная паста – 100 мл
  • Сыр твердый – 150 г
  • Ветчина
  • Шампиньоны
  • Маслины
  • Яйцо – 1 шт
  • Сушеные пряные травы
  • Масло растительное
  • зелень

 

Способ приготовления:

Готовое тесто размораживаем и не снимая пищевой пленки, в которую оно завернуто, разворачиваем его.
Сыр твердый натираем на крупную терку.
Поверхность теста смазываем томатной пастой и посыпаем тертым сыром.

Подготовим начинку. Если используем грибы шампиньоны, предварительно из моем и нарезаем тонкими пластинами.
Ветчину или любую колбаску режем небольшими ломтиками.
Если маслины с косточкой, обязательно извлекаем их.
Раскладываем по тесту равномерно сначала шампиньоны, потом ветчину и маслины. Посыпаем небольшим количеством соли, так как ветчина и маслины достаточно соленые.

Отделим пищевую пленку от теста и сворачиваем край в рулет. Подтягиваем с помощью пленки следующий участок теста с начинкой и снова заворачиваем, чтобы начинка была внутри. И так, пока тесто не будет свернуто в рулет полностью.

Противень смазываем растительным маслом. Включаем духовку на 180 градусов.
Нарезаем рулет кусочками, толщиной около 3 см и выкладываем их на противень, начинкой вверх (и вниз).
Яйцо взбиваем, чтобы белок и желток полностью смешались.
Смазываем, яйцом с помощью кисточки, сверху каждую мини-пиццу.
Зелень мелко рубим и посыпаем ею пиццы.

Отправляем противень с маленькими пиццами в духовку и печем около 20 минут, до золотистой корочки сверху.
Как видите, пиццу из слоеного теста можно вот так быстро и оригинально приготовить. Это очень вкусно!


 

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 3 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку