-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25820
 омментариев: 7737
Ќаписано: 33609

—алат из баклажанов с морковкой

¬торник, 19 Ќо€бр€ 2013 г. 15:14 + в цитатник

—алат из баклажанов с морковкой

 

 

 

–екомендую приготовить такой салатик! ќн хорош во всех видах – и теплым, и холодным, и как закуска, и как гарнир. » просто с хлебушком тоже уходит на «ура». ћорковки не жалейте – она в салатике очень кстати.


Ќам нужны такие продукты:
Ѕаклажаны
ћорковка
–астительное масло
—оль
—метана
 

ѕропорции приблизительные – на три средних баклажана одна крупна€ морковка. —метану по вкусу добавл€йте.
Ѕаклажаны чистить от кожицы не нужно. Ќарезаем их кубиками, кладем в дуршлаг, посыпаем крупной солью, перемешиваем и даем посто€ть с полчасика. ѕотом промываем под проточной водой и немного отжимаем.
В казанчике разогреваем растительное масло, кидаем туда баклажаны. “ушим под крышкой на небольшом огне до м€гкости. ћасла много не лейте, чтобы салат не получилс€ жирным.  огда баклажаны станут м€гкими (начнут разваливатьс€), добавл€йте натертую на крупной терке морковку. ѕеремешайте, держите на огне еще минут п€ть. ћорковка не должна стать м€гкой, она должна оставатьс€ тверденькой. ѕосолите, заправьте сметаной, прогрейте и снимите с огн€.
Ётот салатик мен€ часто зимой выручает. ѕодготовленные баклажаны (промытые и отжатые) можно заморозить, и потом готовить по рецепту по мере необходимости. Вкус ничем не отличаетс€ от свежих баклажан.

ќчень интересные радиоуправл€емые модели нам сегодн€ предлагает интернет магазин "ћикромашина 33". „тобы узнать как заказать интересную можель читайте подробности на данном сайте. Все представленые модели высочайшего качества и понрав€тс€, как дет€м, так и взрослым. 

–убрики:  —алаты
¬сЄ


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку