-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26003
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33852

ќвощной суп с фрикадельками

„етверг, 05 ƒекабр€ 2013 г. 21:03 + в цитатник
»нгредиенты
кабачки 2 шт.
сладкий перец 2 шт.
картофель 4 шт.
морковь 2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1-2 дольки
помидоры 3-4 шт.
томатна€ паста 1 ст.л.
м€сной фарш 500 г
белый хлеб несколько ломтиков
€йцо 1 шт.
соль, перец по вкусу
лавровый лист по вкусу
зелень по вкусу
¬рем€ приготовлени€:    60 мин
 оличество порций:    6

√отовим густой овощной суп с м€сными фрикадельками.

 

—уп из кабачков с фрикадельками

1. ќвощи вымыть, очистить.  абачок, перец и очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. ћорковь нарезать кружочками.

2. —легка обжарить овощи на растительном масле.

3. ѕереложить овощи в кастрюлю, залить 2-3 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 25-30 минут.

4. ќбжарить лук и чеснок, добавить нарезанные кусочками помидоры и 1 столовую ложку томатной пасты. ѕеремешать и обжарить до готовности.

5. ƒобавить томатную массу в кастрюлю к другим овощам. ѕриправить.

6. ’леб замочить, отжать, смешать с фаршем, €йцом, солью и перцем. —делать маленькие фрикадельки и обжарить их со всех сторон. ƒобавить их в суп и варить 5 минут.

7. ѕодавать со сметаной и зеленью.

–убрики:  ѕервые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку