-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26180
Комментариев: 7818
Написано: 34050

Пицца домашняя

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 16:05 + в цитатник

Пицца домашняя

 

 

 

Все, кто любит пиццу, это вкусное изобретение итальянской кухни, могут побаловать себя домашним рецептом.
Тесто: чайная ложка сухих дрожжей, пол литра теплой воды, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 3 столовый ложки подсолнечного масло, мука - примерно 700 г.
Начинка: колбаса любая - 250 г, желтый болгарский перец, 3 помидора, горсть оливок без косточек, твердый сыр - 200 г, кетчуп, майонез, горчица.
 

Начинаем замес теста: смешаем все ингредиенты, но добавив только 5 столовых ложек муки, накрывает полотняной салфеткой и отставляем в теплое место, пусть дрожжи начнут "работать", как запенилось, добавляем ещё 5 столовых ложек муки. Как поднимется, то месим, подсыпая муку, сколько возьмет, чтобы тесто отставало от рук.
Кусочек отрываем, тонко раскатываем, подсыпая муку, укладываем на противень или сковороду.
Мажем смесью кетчупа, майонеза и горчицы.
И выкладываем начинку - кружочки колбасы и помидоров, колечки болгарского перца, немного сверху приправляем молотым черным и красным перцем, раскладываем красиво порезанные поперек оливки и щедро посыпаем тертым сыром.
Ставим в нагретую духовку, как только краешки теста зарумянились и сыр расплавился - пицца готова!

Рубрики:  Закуски
Всё


Процитировано 6 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку